香港是信息极为发达且享有最自由的贸易通商港口，加上良好的基础设施和健全的法律制度，这给企业提供了得天独厚的营商环境。目前，越来越多的内地商人抱着不同的目的，在香港创办自己的公司，发展公司业务，提高公司形象，增强海外客户的信心。现在注册香港公司的数量每天都在飞速增长，到底是什么原因，有这么多企业或个人谋求在香港注册公司？那就是合理避税。
如果您现在注册一间香港有限公司。就可以先用自己的香港公司与欧洲客户签订100万的合同，而后香港公司再下单给中国公司，以80万购得。在您欧洲客户收到货后，会按合同，将货款L/C或TT给您香港公司100万，您香港公司再转帐80万给中国公司做“外汇核销”。这样，20万利润就留存在香港公司的帐户中，并且按香港公司税务条例，只要您的客户、货物、帐户，不在香港本地，那您香港公司的业务利润，就属于海外利得，不用交税。您香港公司在中国可以开立离岸帐户，其中的资金可以在国内外自由运转，不受外汇管制。
整个贸易货物运输过程跟原来一样，从上海出口直发欧洲。其中只多了个转提单的过程，中国公司先开提单给您香港公司，香港公司拿到提单后转让给欧洲客户就行了。因为香港公司是您自己的所以这个过程实际上就是您自己在上海完成的。另外很多客户直接让货代公司开发货人是香港公司、收货人是欧洲客户的提单，这样省去了转提单，并且欧洲客户在提单上看到的抬头只有香港公司。
文件方面，您现在就需要做三套单据：第一套国内报关用的，以您外贸公司的名义，买方是您的香港公司，金额是80万；第二套是你的外贸公司跟您结算用的，还是以他们的名义，买方还是你的香港公司，金额也是80万；第三套是您跟您的国外客户结算用的，以你香港公司的名义，买方是您的国外客户，金额是100万。通常报关用的单据主要有发票、装箱单、合同、报关单等，结算用的单据主要有发票、装箱单、合同、原产地证、提单等。
