香港大学牙医学院於一九八二年在西营盘菲腊牙科医院内正式成立，是香港唯一提供牙医学士和深造课程的学院。
目前，菲腊牙科医院正逐步更新设备，添置适合医院使用、最先进的牙科仪器。
牙医学士学位
自一九九七年，牙医学院课程采用了以解疑为本 (PBL) 的学习方法。所有课程遵循综合培养、解疑为本的准则，着重实施以学生为中心的教学方法，力求与社会和文化息息相关，并切合社会的需要。
课程旨在让学生学习了解导致各种口腔疾病的内在因素，以及生物学、社会和行为科学有关的基本知识。这些基础的科学知识和口腔疾病的防治方法，配合临床病徵的观察和治疗等学科的互相学习。在五年的学习期内，学生将循序渐进地掌握诊断病症、治疗、人际交往和沟通方面的技巧。这些是学生毕业後，最终能够成为出色能干的牙科医生所必需的。
就业前景
在获得牙医学士的基本资格後，牙医毕业生可以按照各自不同的喜好发展其事业，爱心及丰富的专业知识则是每位成功牙医的必备条件。牙科毕业生可以从事的工作有：私人执业、医院牙医工作、政府牙医服务、机构内执业、本地或外地深造、担任教学及研究工作和专科执业。
